Magdalena de Manzana y Almendras

MAGDALENAS FACILES DE DESYUNO

Gracias a mi horario completo, el post de hoy es corto.

He hecho estas Magdalenas de Manzanas y Almendras para días como hoy – largo, ocupado y un poco lioso. Hice la masa después de cenar, fregué los platos de la cena mientras las magdalena horneaban y reposaron durante la noche. En el momento me levente, ¡me esperaban! Sabe buenísimas con un poco de mermelada de bayas encima. 

MAGDALENA DE MANZANA Y ALMENDRAS

Por Daniela P Furtado, Dulce y Natural

Tiempo total: 45 minutos

Para: 5 magdalenas grandes

Ingredientes

  • 1 ½ cucharadita jugo de limón
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita levadura
  • 100 gramos azúcar moreno
  • 170 gramos manzana asada
  • 190 gramos harina de trigo
  • 30 almendras, cortadas
  • 40 gramos aceite

Instruccions

    Precalentar el horno a 200°C. Mezclar todos los ingredientes solidos en un cuenco y todos los ingredientes líquidos en otro. Luego, mezclar todo los ingredientes juntos. Dejarlo reposar durante 20 minutos. Engrasar el molde y echar la masa. Hornear durante 15 – 20 minutos.